摘要：本文探討了20克的泡打粉應該配合多少量的面粉來使用，以確保烘焙食品的蓬松效果。

一、泡打粉與面粉的配比

1、通常情況下，20克的泡打粉可以搭配500克面粉來使用。這樣的配比可以保證烘焙食品蓬松度的同時，不會影響口感和味道。

二、影響配比的因素

1、不同的食譜可能會要求不同的泡打粉與面粉配比。有些食譜可能需要更多的泡打粉來達到更好的蓬松效果，而有些則可能需要更少的泡打粉。

三、如何確定最佳配比

1、最好的方法是根據具體的食譜要求來確定泡打粉與面粉的配比。如果沒有具體要求，可以根據自己的經驗和口味來進行調整，逐漸找到最適合自己的配比。